
医食同源
武食同源
「医食同源」とは中国の薬食同源思想から生まれた言葉で、古くから中国にある体によい食材を日常的に食べて健康を保てば、特に薬など必要としないという考えをもとにした言葉です。
武術や太極拳の練習も同様に、日常の健康を保ち増進する為に役立つものですが、身体を作る毎日の食を考え大切にすることは、人にとって健康にとって一番の基本であるといえます。
分野は違えど根本・目指すところは〝同じ〟ということで、このページでは安全で健康的で美味しい食事をテーマに、様々な情報を掲載していきます。
皆さまのご意見・ご感想、新たな情報等もお待ちしております!
(専門外の素人が情報を分析し実践した事柄から伝えたいと想った〝一つの意見〟でありますので、至らない表現もあるかと存じます。また宗教や政治とも無関係で、飽くまでもご参考程度に読んで下されば幸いです。)
毎日摂っている食事のことから、栄養以外にどのようなことが見えてくるのでしょうか?
日本の現在の食事情って?どんなことが行われ、どんな問題があるのでしょうか。
また、安心・安全・健康を考えた自然食が推進されていることも。
世界の食事情と合わせて、以外と知られていないことも多いかもしれません。
農薬の使用量は世界第三位?
食品添加物の種類は尋常じゃない?
野菜の種は全部F1種って知ってた?
ミツバチ
食肉や卵、乳製品はどうやって飼育された動物のもの?
法律が変わったことで、大切なお米なども遺伝子組み換えになるって、本当?
種子法廃止
有機野菜ってどんなもの?
世界の事情は?
安全・健康を買い、生産者や需要の支援にもつながる、本当の贅沢な食事といえるかも知れませんね。
本当に贅沢な食事とは?
賢い消費者になって、安全・健康を買うことで、生産者・需要の支援にもつながる。
省農薬、無農薬の野菜ってあるのでしょうか?高いのでは?
本当に体に良いものは、手 間も掛かり高めではありますが、栄養価も高くとても美味しい。
添加物のない調味料やお惣菜、お菓子とかってあるのかな?
実は素朴な味でとても美味しい。
舌が変わってくるのが分かります。
未来ある子ども達の為に、何を大切にしていくのか。
食は連鎖していく。
~参考資料~(5冊は載せる、山脇さんに聞いてみる)
上記のことは、ほんの一部分。知る怖さより、知らない方が怖い?!
また問題解決の糸口も、見えてくるかも知れません。
様々なことが提起されているので、詳細を知りたい方は是非読んで頂ければと思います
①目次書く?
②堤未果さん本➡読むホラーといわれている、水道民営化による高騰・水質悪化の懸念の件、放射能汚染の件、アメリカでの裁判の件、書く?
③佐藤初女さん➡ 社会の食事情が描かれているわけではありませんが、食べることの基本に立ち返ることのできる本です、等々書く。
~講演~(YouTube)
耳学問?!忙しい時でも参考になります!
~SNSでも話題になっているんです~
日本は遺伝子組み換え食品大国といわれている?
その先をいくゲノム編集って?
デトックスが大切ですね。
普段は和食中心で、日々の自炊はやはりお勧め?
種子法廃止後、お米を守る新しい法律が出来たそうです。
神経質になりすぎると食べる物がない?!
でもやっぱり、少しは気を付けたい。それに有機食物や無添加は実に美味しいんです。
気軽に美味しく、安全・安心なレストランや食材スーパー、宅配等のご紹介。
実際に試した美味しいお気に入り食材、
簡単にレシピのご紹介!